viernes, 23 de noviembre de 2012

Dieta mediterránea equilibrada para adelgazar

Una de las dietas más antiguas y que ha vuelto a estar en vigencia desde hace unos años es la dieta mediterránea un modelo de alimentación basado en los patrones alimenticios de algunos países como España, Italia, Grecia y Malta.

Se caracteriza por su alto consumo de frutas y verduras, además de legumbres, pan y cereales y el tradicional aceite de oliva como fuente principal de materia grasa, añadiéndose un alto consumo de aves y pescados

Asimismo, los alimentos poco procesados y frescos son los más recomendados, en tanto que la carne roja si bien también se incluye debe consumirse con moderación al igual que huevos, en cambio del pescado que puede ingerirse a diario.

Un menú semanal de la dieta mediterránea equilibrada podría ser el siguiente: 

Opciones de menúes para la Dieta Vegetariana Equilibrada

Para el desayuno y la merienda se puede elegir entre: 
  • Menú 1 Café o té con leche desnatada Galleta o tostada untada con queso blanco 
  • Menú 2 Frutas al gusto Menú 
  • 3 Café o té 1 yogur desnatado 
Para las comidas principales se puede elegir entre:

  • Menú 1 1 ensalada vegetal y pollo a la plancha (sin piel) 
  • Menú 2 1 ensalada vegetal y pescado al gusto 
  • Menú 3 Espaguetis con salsa de tomate 
  • Menú 4 Ensalada de verduras y un bistec a la plancha 
  • Menú 5 Ensalada de verduras y filetes de pollo a la plancha 
  • Menú 6 Frutas al gusto (máximo una vez a la semana) 
  • Menú 7 Ensalada vegetal y atún al gusto ( a la plancha o al horno) 

Para cenar puede optarse entre:
  • Menú 1 Ensalada de espárragos y palmitos con limón 
  • Menú 2 Brócoli con limón con aceite de oliva virgen 
  • Menú 3 Ensalada de zanahoria rallada y huevo 
  • Menú 4 Ensalada de verduras frescas 
  • Menú 5 Ensalada de tomate y frutas 
  • Menú 6 Caldo de verduras y coles de bruselas 
  • Menú 7 Ensalada vegetal y merluza al gusto (a la plancha o al horno)
Recomendaciones: 
No abusar del pan.
Ingerir muy poca bollería y dulces.
Beber dos litros de agua diarios, para depurar el organismo.

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